Einen Reinsortigen Mourvèdre, wie der Brassfield Mourvèdre einer ist, findet man sehr selten. Oft wird er im Verschnitt mit Syrah oder Grenache vergärt. Die kleinen, dickschaligen Beeren ergeben eine wunderschön dunkle granatrote Farbe im Glas. Fruchtige Aromen von Brombeere, Pflaume und Heidelbeere begleiten den Geschmack im Gaumen. Im Abgang kommt schwarze Kirsche dazu, welche von einer milden Tannin-Struktur unterstützt wird. Dieser Wein ist etwas für Kenner und ist ein richtiger Verführer.
Volcano Ridge, Clear Lake
Jahrgang: 2016 (nur noch wenige Flaschen erhältlich)
Rebsorten: 100% Mourvèdre
Aromen: Brombeere, Heidelbeere, Pflaumen
Alkohol: 14.8%
Ausbau: 8 Monate in französischen Barriques