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Dieser Rosé wird nach der traditionellen Methode der Provence hergestellt. Das bedeutet konkret: Eine kurze Maischenzeit der Trauben, bis die gewünschte Farbe erreicht wird und dann wird sanft gepresst. Dieser Rosé hat Kraft, ist knackig und trocken. Betörende Aromen von Granatapfel und Kirschen verführen die Nase, Beerennoten den Gaumen. Der Rosato Gibson Ranch ist nicht nur ein Sommer-Rosé, er passt eigentlich immer, auch als Begleiter von würzigen, scharfen Gerichten oder Meeresfrüchten.
Gibson Ranch Vineyard, Mendocino
Jahrgang: 2023
Rebsorten: 100% Sangiovese
Aromen: Granatapfel, Kirschen
Alkohol: 14.3%
Ausbau: Stahltank