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92 Punkte Wine Spectator
Der Bovet Reserve Sauvignon Blanc ist eine Hommage an die Weinbautradition der Familie MacDonnell, die bereits in den 1920er-Jahren aussergewöhnliche Weine hervorbrachte. Heute verbindet er dieses Erbe mit über 40 Jahren Erfahrung im Napa Valley – und präsentiert sich als Weißwein von besonderer Klasse.
Im Glas zeigt dieser Reserve Sauvignon Blanc ein intensives Aromenspiel: reife Zitrusfrüchte wie Zitrone, Grapefruit und Mandarine, dazu feine Anklänge von exotischer Guave, Ananas und Honigmelone. Zarte Noten von Aprikose, Zitronenblüte und ein Hauch von grüner Teeblattwürze verleihen ihm zusätzliche Raffinesse. Am Gaumen wirkt er cremig und weich, getragen von frischer, saftiger Säure und einem langen, mineralisch geprägten Finale.
Der Jahrgang 2023 gilt als einer der ausdrucksstärksten der letzten 10 Jahre. Nach dem Ende einer dreijährigen Dürre brachte er reichlich Regen und ideale Bedingungen für eine langsame Reife. So entstand ein Sauvignon Blanc, der Frische, Komplexität und Finesse auf einzigartige Weise vereint.
Bei diesem Wein trifft Eleganz auf Tiefgang. Ein Weisswein, der sowohl Kenner als auch Geniesser begeistert: Für uns ist es der beste Sauvignon Blanc, den wir bis jetzt trinken durften.
Jahrgang: 2023
Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Aromen: Aprikose, Ananas, Guave
Alkohol: 14.1%
Ausbau: 18 Monate en Tirage