Clay Shannon Zinfandel

Neu bei CORE Wines!

92 Punkte Wine Enthusiast

Der Clay Shannon Zinfandel überzeugt mit saftiger Fruchtfülle und intensiven Aromen: dunkle Beeren, Kirsche und Pflaume treffen auf einen Hauch schwarzen und weissen Pfeffers und feine Röstaromen vom Holzfass. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, kraftvoll und dennoch harmonisch, mit lebendiger Frische und perfekt eingebundener Würze. Man kann rote Kirsche, Cranberry, Anis und einen Hauch Vanillecrème schmecken. 

Clay Shannon, Gründer der Shannon Family of Wines, begann seine Laufbahn als Weingutmanager und lebt heute seine Vision von nachhaltigem Weinbau. Seine Philosophie: die bestmöglichen Trauben erzeugen und gleichzeitig die Natur für kommende Generationen bewahren. Der Zinfandel spiegelt genau diese Haltung wider – authentisch, kraftvoll und mit Respekt für das Land.

Der Jahrgang 2021 brachte kleine, konzentrierte Beeren hervor. Nach einem milden Frühling folgte ein heisser Sommer, doch dank der Schafherden im Weinberg konnte die Bodenfeuchtigkeit erhalten bleiben. So entstand ein Wein mit besonderer Tiefe, Intensität und Charakter. Ein Zinfandel, wie man ihn sich wünscht.

Dieser Wein passt gut zu grillierten Würsten, Wildgerichten und Kartoffeln. Das vorherige Dekantieren lohnt sich.