Keenan Cabernet Franc

95 Punkte Antonio Galloni

Cabernet Franc in reinem Ausbau ist grundsätzlich selten. Oftmals wird er als Kraftpaket von Frucht und vorallem erdigen Aromen vermischt. Dieser wunderschöne 100% reine Cab Franc von Keenan ist ein absoluter Hochkaräter seiner Gattung. Nicht nur weil er durch seine exotischen Fruchtaromen und feinen, samtigen Tanninen unvergesslich lang und elegant mundet, sondern weil er seine Wurzeln auf über 650 m.ü.M, auf dem höchstgelegenen Weingut des Spring Mountain District hat. Alle Trauben werden von Hand verlesen und im Stahltank vergoren, bevor sie dann 20 Monate in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut werden. Dieser top Cab Franc hat eine Trinkreife von heute bis 2032.

In der Nase wird man durch rote Pflaumen, blaue Beeren, Mokka und einen Schuss Exotik verführt. Im Gaumen sorgen dunkle Beeren und Kirsche, erdige Aromen, Wildkräuter und Zimt für ein vollmundiges Erlebnis mit einem langen Abgang.