Antonio Galloni, Vinous 96 Points
Ein Wein, den man nie mehr vergisst. CORE Wines ist stolz, mit dem Keenan Cabernet Sauvignon Reserve solch einen Schatz in unserem Portfolio zu wissen. Wenn der Wein bereits in der Nase derart fasziniert, dass der erste Schluck erst nach einiger Zeit verkostet wird und dieser auch den Gaumen nur verzaubert, dann hat man ein absolutes Meisterwerk vor sich.
Dieser Wein regt zum Verweilen, Philosophieren und Erzählen an. Er besitzt eine aussergewöhnliche Tiefe an Aromen von roten und blauen Beeren, Bleistift und Cassis in der Nase, eingebettet in angenehmen Rauch. Der Gaumen wird vom ersten Tropfen an mit Komplexität verwöhnt. Anhaltende, angenehme Tannin-Säure-Balance verhelfen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Eisen und Trockenblumen zu ihrer Entfaltung.
Der Keenan Cabernet Sauvignon Reserve besteht aus 95% Cab Sav des Estate Clone 337 und 5% Cabernet Franc Estate Upper Bowl. Ein glücklicher Weinliebhaber, wer diesen Tropfen sein Eigen nennen darf. Trinkreife schon Heute und noch Jahrzehnte.
Spring Mountain District
Jahrgang: 2018
Rebsorten: 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Aromen: Rote und dunkle Beeren, Bleistift, Cassis, Kräuter
Alkohol: 14.3%
Ausbau: 24 Monate in französischen und amerikanischen Barriques