Mernet ist ein Kunstwort aus den beiden Trauben Merlot und Cabernet Sauvignon, von welchen dieser Wein je 50% beinhaltet. Keenan verwendet beim Mernet nur die besten Trauben des Weingutes. Der Merlot aus dem Weinberg Big K und der Cabernet Sauvignon aus dem mehrfach ausgezeichneten Clone 7.
Köstliche und reichhaltige dunkle Früchte, blaue Beeren und dazu eine feine Note von Waldboden verführt sowohl die Nase als auch den Gaumen. Eine unglaublich offene Aromatik. Wir können schon in der Nase nicht genug von diesem wunderschönen Duft kriegen. Er verspricht bereits einen langen, verzaubernden Abgang im Gaumen. Trotz kräftiger Komplexität und Struktur, umhüllt dieser absolute Spitzenwein seidige und weiche Konturen. Der Ausbau ist unverkennbar und hilft dem Wein bereits jetzt zu Höchstleistung, wird aber von Jahr zu Jahr noch besser.
Spring Mountain District
Jahrgang 2017
Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Aromen: Dunkle Früchte, Tabak, Wald
Alkohol: 14.3%
Ausbau: 24 Monate in französischen und amerikanischen Barriques