Viognier

Double Gold Lake County Fair

Endlich wieder erhältlich!

Der Brassfield Viogner ist etwas für Liebhaber und Kenner. Wir nennen ihn den "Rotwein unter den Weissen" und das aus gutem Grund: Der kräftige Körper, die vielschichtige Textur und ein durchgehen vibrierendes Erlebnis machen den Viognier von Brassfield unvergesslich. Noten von Geissblatt, saftiger Birne und Obstbaumblüten kommen in unserem Power-Jahrgang dieses Viognier zur Geltung. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Honig und Melonen, die mineralisch begleitet werden. Nach dem Edelstahltank wird der Most zusätzlich in einem Beton-Ei ausgebaut. Er ist lebendig und vollmundig, mit einem langen Abgang.

Nur 219 Kisten wurden davon produziert!

Das unverkennbare Klima in der Talsohle des Lake County (High Serenity Ranch, Lake County) ermöglicht im Hochsommer Temperaturunterschiede von bis zu 40 Grad. Diese extremen Bedingungen, zuzüglich der quer verlaufenden Talwinde, ermöglichen eine hohe Geschmacksentwicklung der Frucht und bewahren die knackige Säure in der Traube.